Vorspeisen | Suppen | Vegetarisch | Heißes aus der Pfanne

Frischer Fisch | Fleisch & Geflügel | Dessert

Wir wechseln unsere Karte ca. alle 4 Wochen, dazu bieten wir tagesaktuelle Gerichte an. Weitere Gerichte finden Sie unter "Aktionen" sowie "Saisonales"
Die nachfolgende Speisekarte ist daher nur als Orientierung anzusehen.

Flammkuchen:
mit Lauch Zwiebeln & Speck
mit Lachs, Crevetten und Ruccola
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Ceasar Salat mit Thunfisch, Oliven und Ei

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Gemischter Salat mit in Honig und Thymian gebratenen Putenbruststreifen

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Tramezziniröllchen gefüllt mit Avocado, Garnelen und Räucherlachs

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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Kräutern

Unser Klassiker: Preußische Kartoffelsuppe

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Passierte Linsensuppe mit Grissini und Serranoschinken

Warmes artoffel-Artischocken Gemüse mit gebackenem Chicoreé dazu herzhafter Kürbisdip

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Überbackener Crêpes mit Kartoffeln-Spinatfüllung dazu bunter Salat

Landserpfanne
Medaillons aus der Rinderhüfte und Schweinefilet, sowie Blutwurst
auf Marktgemüse und Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter
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Geflügelpfanne
Putenbruststreifen mit Früchten, Zuckerschoten
und Bandnudeln in herzhafter Currysauce
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Gutsherrenpfanne
Streifen vom Rinder- und Schweinefleisch mit Champignons
und dreierlei Bohnen an Schwenkkartoffeln

 "Franzosenspieß"
Lachsfilet im Blätterteig mit Crevettensauce auf Blattspinat mit Basmatireis

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Steinbutt im Pilzstaub auf Gemüse-Graupen Risotto

Rumpsteak 220gr. unter der Zwiebel-Senfkruste mit Marktgemüse und herzhaften Bratkartoffeln

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Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse

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Kalbsleber "Berliner Art" mit Röstzwiebeln, Äpfeln und Kartoffelpüree, dazu ein kleiner Salat

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Rosa gebratene Entenbrust mit karamelisierten Birnen auf Rotkohl und Schupfnudeln

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"Offizierssteak"

Rinderfilet unter der Haselnusskruste mit Schwarzwurzeln und Kartoffelgratin

Einige Desserts sind auch in kleinen Portionen erhältlich!

Rote Grütze mit Topfenschaum

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Creme Brûlée mit Früchten

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Gebackener Ziegenkäse im Reisblatt mit karamelisierten Birnen und getrüffeltem Vanilleeis

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Birnen-Kirsch-Crumble mit Pistazieneis

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Schokoladen-Minzparfait mit Himbeerschaum

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Jeden Sonntag bis 17:00 Uhr:

Obst-Blechkuchen der Saison (Mai-Oktober)

Frisch gebackene Waffeln

Puderzucker oder Natur
mit heißen Kirschen und Vanilleeis